【实践小分队】但愿你能走得更远
作者:陕北佳县大红枣地理标志调研队 | 发布日期:2015-07-23 | 阅读次数:
通过前两天对佳县红枣的生产、种植以及加工调研,我们对佳县枣有了初步了解,这一步,我们打算从红枣销售商角度了解红枣现状。
7月20日,我们一行五人依然无畏火辣辣的烈日来到当地的一家红枣及红枣制成品的销售门市。在门市中,我们可以看到销售商除售卖最普遍的干枣外,还有紫晶枣、蜜枣、枣酒、枣饮、枣茶、枣醋等大红枣制成品,通过和老板交谈我们了解到这些产品都来自于本地红枣加工厂,他通过收购红枣及其制成品然后自己统一包装后进行售卖,老板本人并不种植和加工红枣。这与前一天我们了解到的红枣加工厂的生产产品状况相符合。
但当问及目前这些特色枣品的销量时,老板也因销量不景气而语塞,他指出由于新疆和田枣的挤压、近年来佳县红枣受降雨量影响而减产减质以及佳县红枣的销售市场局限等因素的影响,佳县红枣处于滞销状态。
无论从佳县红枣的种植、生产加工还是销售来看,佳县红枣目前的状况都令人堪忧,我们还会在接下来对红枣自产自销企业、政府相关部门的访问了解中得到更多信息,帮助我们得出有用的结论,为佳县红枣走得更远提出可行性建议。